아몬드 효능 부작용

아몬드에 들어 있는 필수 영양소는 우리가 생각하는 것보다 많은 불포화지방산이 함유되어 있어요. 비타민 E가 풍부하게 들어있어 노화를 예방해 주고, 무엇보다 피부 건강에 좋습니다. 녹차와 브로콜리에 들어 있는 산화 방지작용을 하는 플라보노이드가 아몬드에 많이 들어 있어요.

아몬드 효능 중 대표적인 성분이 미네랄과 식이섬유가 많이 포함되어 있는데, 이는 지방, 콜레스테롤 흡수를 줄이고 변비예방, 지방의 함량이 많지만 체내 흡수율이 낮아 지방연소가 잘 되어 다이어트에 효과적이고 기억력을 향상하는데도 도움이 됩니다.

그럼 아몬드 효능과 부작용에 대해 자세히 알아볼께요.

1. 두뇌발달 및 치매예방

세계 10대 슈퍼푸드중 하나인 아몬드에는 불포화지방산과 비타민E가 많아 두뇌발달에 많은 도움을 줍니다. 특히 집중력을 필요로 하는 학생들에게 좋은데 기억력 향상에 큰 도움이 됩니다. 또한 치매예방에도 좋아 나이가 있으신 노인분들에게 좋습니다.

2. 골다공증 도움

갱년기에 접어드는 40~50대 여성분들과 나이가 있으신 분들이 꾸준히 아몬드를 섭취해 준다면 골다공증을 예방할수 있는데, 아몬드 효능에는 칼슘과 인, 마그네슘 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

3. 다이어트

아몬드를 섭취시 100g당 칼로리가 사실 높은 편에 속하는 식품이지만 대부분 불포화지방산 이기때문에 우리몸에 흡수되는 것을 억제해 주고 다른 견과류에 비해 식이섬유가 풍부하여 식전에 아몬드 5~10알 정도를 먹는다면 포만감이 늘어 불필요한 음식량을 줄일 수 있기에 다이어트를 하시는 분들에게 많은 도움이 됩니다.

4. 노화예방

비타민E가 풍부하여 활성화산소로 인한 노화방지에 도움을 줍니다. 아몬드 갈색 껍질에는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어있는데 껍질째 드시게 되면 항산화 효과가 있어 노화를 막을수 있는데 꾸준히 섭취하면 노화예방에 큰 도움을 받을수 있는 아몬드 효능이 있습니다.

5. 변비개선

아몬드에는 장에 좋은 프로바이어틱스 성분이 들어있고 여러가지 섬유소, 락툴로오즈, 올리고당 성분이 들어 있어서 아몬드를 하루에 5~8알 정도 꾸준히 먹으면 장운동을 활발하게 해주어 변비개선에 도움이 됩니다.

6. 간기능 향상

아몬드 효능에는 간 기능을 회복시켜 주는 알콜 분해 능력이 있기때문에 숙취해소에도 도움이 됩니다. 아몬드가 당질 및 지질의 대사를 상승시켜 체내에 있는 알코올의 분해 속도를 높여 주는데 숙취 걱정되신다면 술 드실때 안주로 먹어도 좋은 식품입니다.

7. 피부미용 개선

비타민E가 풍부한데 활성산소로부터 피부세포를 보호해주기 때문에 피부미용에도 아주 탁월합니다. 피부에 수분을 보충해주기 때문에 살이 쳐지거나 피부가 거칠어지는 현상을 막아줍니다. 

아몬드 부작용과 보관법

아몬드의 부작용도 있는데 과다 섭취시 비타민 E로 인해 골밀도가 낮아져 뼈가 약해질수 있어 설사를 유발할수가 있으므로 적당량을 먹는데 좋습니다. 하루 적당량은 10~23 알을 권장합니다. 또 보관을 잘못하게 될 경우 산패하기 쉬운데 특히 공기에 노출될수록 산패가 빨라져 독소를 유발하는 곰팡이가 발생 되기 때문에 한 번 먹을 양 만큼 따로 담아 내고 나머지는 냉동 보관하는 게 좋습니다.